|
Varkenshaas Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 a 2 Varkenshaasjes
boter om in te bakken
1 sjalotje
pakje Boursin met kruiden en knoflook
1 flesje koffieroom
Voorbereiding: Snijdt het vlees in 3 cm dikke plakjes. Snijdt het sjalotje fijn.
Bereidingswijze: Bestrooi het vlees met peper en zout en bak het snel om en om bruin. Haal het vlees uit de pan en bak in het vet nu de gesnipperde sjalot. Doe de Boursin erbij en de koffieroom. Laat het vlees in de saus weer warm woorden.
|
|
|